あずき を漢字で書くと・・小さい豆と書いて「 小豆 」今回は豆類の中でもプリフェノールの含有量がずば抜けて高いその栄養価に注目して、いま実際に小豆をLIVEで煮ながらこの記事を書いております。（バックグラウンドMUSICはYouTube Musicでダリルホール＆…